Готовясь к свадьбе, не стоит забывать о таком важном моменте, как свадебный торт, и в этом смысле можно позавидовать женихам и невестам из Лос-Анджелеса (Калифорния, США).
У них есть возможность обратиться к кондитеру Джули Саймон, которая увлекается выпечкой чуть ли не с детства, а в 2018 году уволилась с работы, чтобы полностью посвятить себя любимому делу — созданию свадебных тортов.
Её творения похожи даже не на лакомства, а на вычурные и роскошные букеты цветов — при этом вся эта красота полностью съедобна и, как отмечается, чрезвычайно вкусна.
Джули рассказала, что не следит за новейшими тенденциями в индустрии свадебных тортов. Ей куда больше интересны тренды флористики, что и неудивительно — цветам на десертах мастерицы уделяется огромное внимание.
Талантливая женщина добавила, что обожает работать с деталями. Подлинный вызов для неё — это создать минималистский торт. Кондитеру куда более интересно придумывать яркие и несколько «чрезмерные» дизайны, которые уж точно способны приковать взгляд и восхитить любого сладкоежку.
