Ни для кого не секрет, что в Казахстане очень любят праздники. В праздничные и предпраздничные дни в городах и поселках страны всегда можно наблюдать определенный ажиотаж: люди закупают продукты, подарки и готовятся к приему гостей, городские службы украшают улицы, создавая праздничную атмосферу. И если кто-то, впервые приехавший в нашу страну, задастся целью выяснить, какой же праздник наиболее любим в народе, то гость быстро поймет, что именно Навруз – любимый праздник казахстанцев.
Навруз празднуют по всему Казахстану. Шествия батыров, героев эпосов, легенд и сказок по центральным улицам городов, увлекательные концертные программы, угощения, игры и море веселья.
По мнению историков, празднику Навруз более пяти тысяч лет. Это значит, что наши предки праздновали его еще до появления крупнейших мировых религий. В те незапамятные времена главным божеством была природа, с ее сменами временных и погодных циклов. Трудно себе представить, но уже тогда древние люди определили, что существует день весеннего равноденствия – когда продолжительность дня и ночи одинакова. Этого было достаточно, чтобы выделить этот день из череды других.
Но этот день стал праздничным потому, что именно в период равноденствия в природе проходили кардинальные изменения – на смену зимним морозам начинало приходить весеннее тепло, полностью обновляя природные краски. Это сейчас для нас обычное явление, разве что повод поменять гардероб и «переобуть» авто, а в те времена приход весны полностью менял жизненный уклад и воспринимался со здоровым восторгом и, конечно, оптимизмом. Можно было возвращаться к весенне-летним промыслам, охоте, рыбалке, выгону скотины на зеленеющие поля и прочим радостным моментам.
Дошедший до наших дней праздник практически не трансформировался, мы также искренне радуемся приходу весны и обновлению природы. Мечтаем вдохнуть запах первой степной травы, почувствовать тепло первых, по-настоящему теплых солнечных лучей.
В Навруз принято надеть праздничную одежду, пригласить в свой дом гостей и за обильным дастарханом поздравить друг друга с этим добрым праздником.
На казахстанском столе традиционно присутствуют бешбармак, кумыс, баурсаки, казы, жент и, конечно же, самое главное блюда праздника – наурыз-коже. Это традиционный суп из семи ингредиентов, в которые входят: вода, мясо, соль, мука, масло, молоко и крупа. Считается, что отведавший коже человек будет здоров, счастлив и богат целый год.
Количество ингредиентов также выбрано неспроста, цифра 7 является магической и приносящей удачу. В праздничные дни попробовать коже можно бесплатно и на улицах городов, в многочисленных кулинарных островках, организованных районными и городскими акиматами. Это обусловлено еще одним сакральным значением праздника – накормить и обогреть ближнего, помочь нуждающимся. Можно не сомневаться, что на Навруз никто не останется голодным.
Ну а рядом с пышущими жаром котлами традиционно размещаются компании людей, пришедшие послушать айтыс – так называется состязание акынов – поэтов-импровизаторов, исполняющих остроумные стихи собственного сочинения под аккомпанемент домбры. Такие народные «батлы» практикуются не только в Казахстане, акынов-острословов можно послушать в Кыргызстане, а также в Башкортостане и Астраханской области Российской Федерации.
В дни празднования Навруза проходят спортивные состязания, самым экзотичным из которых является кокпар (козлодрание). Это древнейшая игра тюркских народов. Принцип игры состоит в том, чтобы завладеть и сохранить тушу козла, находясь при этом верхом на коне. Понятно, что для этого необходимы просторы – кокпар обычно проходит в степи или в предгорье (жайляу). Любители единоборств наблюдают за схватками борцов национальной казахской борьбы – Казакша курес. Этот вид единоборств очень популярен в Казахстане.
А еще в Навруз можно приобрести или просто полюбоваться изделиями мастеров народных промыслов. Умопомрачительной красоты юрты, национальные наряды, посуда, музыкальные инструменты обязательно украшены национальным орнаментом и выставлены на импровизированных ярмарках ремесел. Это тоже обязательный атрибут праздника. Практически в каждой семье на видном месте обязательно хранится предмет культуры. Это дает возможность не отходить от своих корней и всегда помнить и ценить культуру предков.
И в завершение хочется отметить появившийся не так давно добрый момент новой корпоративной культуры. В канун Навруза офисные работники обязательно угощают коллег домашней выпечкой и свежим чаем. Сопровождается это традиционным поздравлением «Наурыз қутты болсын!» («Поздравляю с праздником Навруз!») а в ответ обязательно звучит – «Рақмет! Бірге болсын!» («Спасибо! Вас также»). Многие работники одеваются в национальные костюмы или просто дополняют обычный наряд жилеткой с вышитым орнаментом, что тоже создает атмосферу праздника накануне выходных дней.
А какой Навруз без улыбок? Именно светлые, радостные, улыбающиеся лица людей без лишних объяснений расскажут о том, как любим и почитаем в Казахстане этот древний праздник
Наурыз Құтты болсын!
Автор Сауле Мажитова
Фото пресс-службы акимата Алматы
